A pesar de lo maravillosamente convenientes que son los lavavajillas, no son milagros de la tecnología para todo uso a los que puede confiar la limpieza de cualquier cosa que pueda usar.
Es sorprendente cuántas personas tienen que aprender esto de la manera más difícil.
Si bien algunas cosas pueden sobrevivir una o dos pasadas, ciertos artículos nunca deben pasar por un ciclo de lavavajillas.
Aquí hay un resumen de lo que NO se debe hacer.
Nunca los pongas en tu lavavajillas.
- Hierro fundido: El interior de un lavavajillas activo está caliente y húmedo, dos condiciones que son desastrosas para ciertos tipos de utensilios de cocina.
La limpieza del lavavajillas no solo hará que las sartenes de hierro fundido se oxiden, sino que también eliminará el condimento, esa capa protectora, antiadherente y deliciosa de aceite y manteca de cerdo.
A menos que desee que sus utensilios de cocina de hierro fundido terminen pareciendo una especie de yunque prehistórico, no los ponga en el lavavajillas.
- Madera: Una vez más, los lavavajillas se calientan mucho. El calor hace que la madera se deforme, así que evite poner objetos de madera en su lavavajillas.Eso incluye utensilios, tazones, tablas de cortar e incluso ollas y sartenes con mangos de madera. Además, el ciclo de secado puede hacer que la madera se agriete, abriendo un caldo de cultivo para las bacterias.
Porcelana y Cristalería Delicada: Este debería ser obvio: no coloque delicadas copas de vino, porcelana u otros artículos formales en su lavavajillas.
¿Qué estás pensando? Los productos químicos en los detergentes para lavavajillas son abrasivos, por lo que desgastarán los materiales delicados y harán que se agrieten.
El intenso calor de un lavavajillas también puede hacer que los vasos y la porcelana se rompan, lo que seguramente lo pondrá en desacuerdo con el propietario de esas preciosas reliquias familiares que le dio pereza lavar a mano.
Sin mencionar que tendrá que limpiar manualmente los vidrios rotos de la tina de lavado, lo que suena como una explosión pero probablemente sea peligroso, por decir lo menos.
- Platos con adornos dorados: ¿Qué, eres estúpido? Casi siempre son delicados (ver arriba) e incluso si no destruyen todo el plato, los chorros de agua pueden rociar escamas o trozos de oro.
- Tazas de viaje con aislamiento: Las tazas de viaje tienen un sello de vacío entre la cubierta interior y exterior, que puede romperse cuando se pasa por el lavavajillas.
Además de llenar la aspiradora con agua para producir un molesto sonido de chapoteo, puede dificultar la capacidad de la taza para retener el calor, anulando así todo el propósito de una taza de viaje.
Probablemente no deberías ponerlos en tu lavavajillas.
- Teflón: Hay mucho debate sobre esto, pero seguiremos adelante y diremos que probablemente no quieras poner teflón en tu lavavajillas.
Investigaciones recientes han sugerido que el politetrafluoroetileno, el nombre químico del teflón, es cancerígeno, especialmente cuando comienza a descomponerse.
Esa sola razón debería ser suficiente para alejarlo de la idea de agitarlo en una caja alcalina a alta temperatura. Los fabricantes como Dupont dicen que está bien, y que lavarlo varias veces durante varios años probablemente esté bien.
Pero es probable que el lavado frecuente acelere el proceso de descomposición, cubriendo otros platos y utensilios con productos químicos no deseados. Y, sinceramente, ¿qué tan fácil es lavar sartenes antiadherentes a mano? No seas perezoso.
- Acero inoxidable: La mayoría de los expertos dicen que está bien poner productos de acero inoxidable en el lavavajillas, pero con algunas advertencias.
El temor general es que el detergente y la humedad excesiva corroan el metal y que la suciedad ácida de los alimentos empañe su brillo. También se recomienda que, si elige poner acero inoxidable en el lavavajillas, debe colocarse en la rejilla superior o en el cesto de los cubiertos y lo suficientemente lejos de otros materiales para garantizar un lavado y secado adecuados.
Sin embargo, creemos que hay demasiadas precauciones y que es mejor lavar el acero inoxidable a mano.
- Aluminio: Algunos productos de aluminio están específicamente designados para ser «apto para lavavajillas». Estos materiales probablemente estén bien, pero otros pueden ser propensos a rayarse. También pueden desarrollar un acabado opaco con el tiempo. Recomendamos tomar esta categoría caso por caso.
- Cuchillos: Los cuchillos se convierten en sporks cuando se pasan por el lavavajillas. Está bien, no realmente, pero se aburren con el tiempo en el lavavajillas. Entonces tienes poco más que un objeto contundente para cortar verduras, y no eres un troglodita, así que lava tus preciadas cuchillas a mano. Sólo sé cuidadoso.
- El plastico: Si el fabricante no garantiza claramente que un artículo de plástico es apto para lavavajillas, lávelo a mano. El calor del ciclo de agua y secado puede deformar el material y posiblemente incluso derretirlo.
Incluso si el artículo es seguro para el lavavajillas, es una buena idea colocarlo en el estante superior, o lo más lejos posible del elemento calefactor.
Pero cualquiera que haya tenido que lidiar con plástico derretido en su lavavajillas podría recomendar mantenerse en el lado seguro y evitarlo por completo.
